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春が来た ホタルイカ漁解禁 富山


富山湾に春を告げるホタルイカ漁が3月1日に解禁されたという話題。

ウエブトピックスより、
春が来た ホタルイカ漁解禁 富山

・・・文字通り、 「 Spring has ccome with squid.」ですな。

思えばこの冬は大変な大雪に見舞われましたから、我われ富山人の思いはひとしお。ようやく顔もほころぼうというものです。


ご承知のようにホタルイカは大人の親指大の大きさしかありませんから、普通のイカのように身を食べるというよりは、中に詰まっている内臓(卵巣)を食べる。

茹で上げたばかりのホタルイカを酢味噌か辛子味噌をちょいとつけて丸ごと頬張る。ぷりぷりの身からとろっとした卵巣が口中に広がる。そこに熱燗をグイっと一杯。・・・たまりませんね。(笑!


夕方仕事帰りにスーパーの魚屋さんに寄ってみようっと。(笑!







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