西柔東硬
日本は瑞穂の国、お米を主食としてきました。
毎日食べても飽きないのがご飯とも言いますね。なるほどよくよく考えてみれば、パンばかり毎日食えと言われると、少し困るような気がします。（うどんやそばにしても、三度々々食べろと言われたら、いかに麺好きの私でも、飽きが来るかもしれません。一日一食だからうまいのかもしれませんね。）
毎日無意識に食べているごはんの炊き方、柔らかめが好きか、硬めがすきか、そんなの好き好きだろうと思っていたら、こんなトピックスが目にとまりました。
ご飯の硬さは“西柔東硬”だった!?
・・・ほぉ～、そんなもんですかね？
あなたのお宅ではどちらですか？その前に西にお住みですか？それとも東？
私の好みはというと、へそ曲がりと言われそうですが、丁度の硬さが丁度いいです。（笑！
硬くもなく柔らかくもなく・・・・、ちなみに、どこに住んでいるかというと、東でもなく西でもなく、中部地方、北陸は富山でした。（笑！
